تعرف على سعر السكر بالسوق المصري اليوم

يعد السكر من أكثر السلع استهلاكًا داخل البيوت المصرية، ويعتبر مكونًا أساسيًّا يدخل في إعداد كثير من الأطعمة اليومية، حيث يحظى بمكانة خاصة بين السلع التموينية التي يحرص المواطن على توافرها بشكل دائم داخل المنزل.

أسعار السكر اليوم  الأحد 4 يناير

وتختلف الأسعار حسب نوع السكر (أبيض، فاخر، دايت) والعلامة التجارية، وكذلك حسب المتجر وطريقة التعبئة.

سجل  سعر السكر اليوم، اليوم بحسب بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء متوسط 32 جنيه للكيلو ليواصل استقراره في السوق.

سعر السكر التمويني

استقر  سعر السكر التمويني عند 12.6 جنيه للكيلو، في إطار منظومة الدعم الموجهة للمواطنين.

الاحتياطي الإستراتيجي من السكر في مصر 
وتشير تقديرات وزارة التموين والتجارة الداخلية إلى أن الاحتياطي الإستراتيجي من السكر في مصر يبلغ حوالي 1.4 مليون طن، وهو كافٍ لتغطية استهلاك البلاد لمدة تزيد على 6 أشهر، بناءً على معدل استهلاك سنوي يبلغ حوالي 3.5 مليون طن. انتاج مصر من السكر

وتنتج مصر سنويا حوالي 2.8 مليون طن من السكر منها 835 ألف طن من قصب السكر و1.7 مليون طن من بنجر السكر، بالإضافة إلى 250 ألف طن من المحليات المستخلصة من الذرة.

صناعة السكر 
 

صناعة السكر هي عملية متعددة الخطوات تبدأ باستخراج العصير من مصادر طبيعية مثل قصب السكر أو بنجر السكر، ثم تصفية العصير وتكثيفه بالغليان لتبلور السكر.

 بعد ذلك، تُعزل البلورات عن الشراب وتُجفف وتُعبأ، ثم تُغربل أو تُسحق إلى الأشكال المختلفة المطلوبة. 

روسيا تحقق اكتفاء ذاتي في المنتجات الغذائية الأساسية

أعلنت نائبة رئيس لجنة الشؤون الزراعية في مجلس الدوما الروسي يوليا أوغلوبلينا، عن تحقيق روسيا الاكتفاء الذاتي الكامل في المنتجات الغذائية الأساسية، ووجود فائض في احتياطيات الحليب.

وقالت أوغلوبلينا، في مقابلة مع وكالة "تاس" الروسية: "بشكل عام، يتم تلبية احتياجاتنا في المجالات الرئيسية للأمن الغذائي التي تشمل الحبوب، وزيت عباد الشمس، والسكر، واللحوم.

وأضافت أن البلاد "تفتقر قليلا" إلى تحقيق المستويات المستهدفة في عقيدة الأمن الغذائي بالنسبة للخضروات والفواكه والتوت، وكذلك الحليب ومنتجات الألبان، مردفة: "لكن بفضل إخواننا البيلاروسيين، نحن بالتأكيد مكتفون ذاتيا تماما هنا أيضا. حاليا، حتى إن لدينا فائضاً"، بحسب ما نقلته وكالة "وام".

وأوضحت أن هذا الأمر يشير إلى أن كل شيء متوفر لدى بلادها من حيث المبدأ، داعية مواطنيها إلى عدم الشعور بالقلق.