أظهرت نتائج إحصاءات الأمن الغذائي في السعودية التي أصدرتها الهيئة العامة للإحصاء لعام 2024م تحقيق ارتفاع ملحوظ في نسب الاكتفاء الذاتي لعدد من المنتجات الغذائية النباتية والحيوانية مقارنة بعام 2023م.
فعلى مستوى المنتجات الحيوانية، بلغت نسبة الاكتفاء الذاتي من الروبيان 149%، ومن منتجات الألبان 131%، ومن بيض المائدة 103%.
كما حققت عدة منتجات نباتية نسبًا مرتفعة؛ إذ وصل الاكتفاء الذاتي للباذنجان إلى 105%، والبامية 102%، والخيار 101%، والكوسا 100%. وسجلت التمور أعلى نسبة بين الفواكه بواقع 121%، تلتها فاكهة التين بنسبة 99%.
وأشارت الإحصاءات إلى زيادة ملحوظة في معدلات الاكتفاء الذاتي لبعض المنتجات خلال 2024 مقارنة بعام 2023؛ حيث ارتفع الاكتفاء الذاتي من البصل بنسبة 41.2%، ومن الطماطم بنسبة 9.2%، بينما سجلت الأسماك ارتفاعًا نسبته 8.2%، والدواجن 1.4%.
كما بينت نشرة الأمن الغذائي لعام 2024 أن نصيب الفرد من المتاح للاستهلاك بلغ 52.1 كيلوجرامًا من الأرز سنويًا، و35.8 كيلوجرامًا من التمور، و20.5 كيلوجرامًا من البصل، و19.6 كيلوجرامًا من الطماطم.
وفي المنتجات الحيوانية، بلغ متوسط استهلاك الفرد 70.3 لترًا من الحليب، و46.9 كيلوجرامًا من الدواجن، و235 بيضة سنويًا.
وتعتمد هذه النتائج على بيانات المسوح الميدانية التي تجريها هيئة الإحصاء، إضافة إلى السجلات الإدارية لوزارة البيئة والمياه والزراعة، والهيئة العامة للأمن الغذائي، وصندوق التنمية الزراعية.
وذلك وفق منهجيات دقيقة ومعايير جودة عالية لضمان موثوقية المؤشرات ودعم السياسات الوطنية المتعلقة بالأمن الغذائي.
الأمن الغذائي في السعودية لعام 2025 يركز على تعزيز الاكتفاء الذاتي عبر الاستثمار الزراعي الخارجي ورفع الإنتاج المحلي، مع استمرار استيراد السلع الاستراتيجية مثل القمح (مناقصات مستمرة)، وتحقيق ارتفاع في نسب الاكتفاء الذاتي لعدد من المنتجات، بالتزامن مع جهود لتقليل الفقد والهدر الغذائي ضمن أهداف رؤية 2030، مدعومة بتمويلات من الصندوق السعودي للتنمية وتركيز على سلاسل الإمداد.
ملامح الأمن الغذائي في 2025:
