تُواصل الدول العربية ريادتها في إنتاج العسل الأسود، حيث تُعد من أكبر منتجي هذه المادة الغذائية المُفيدة على مستوى العالم. وتحتل مصر صدارة المشهد، بكمية إنتاج سنوية تصل إلى 200 ألف طن، تليها السودان والمغرب والجزائر والعراق وسوريا ولبنان وتونس والأردن وموريتانيا.
مصر
تُعد مصر أكبر منتج للعسل الأسود في العالم العربي، حيث يُقدر إنتاجها السنوي بحوالي 200 ألف طن.
السودان
يأتي السودان في المرتبة الثانية من حيث إنتاج العسل الأسود، حيث يُقدر إنتاجه السنوي بحوالي 50 ألف طن.
المغرب
يُقدر إنتاج المغرب من العسل الأسود بحوالي 30 ألف طن سنويًا.
الجزائر
يُقدر إنتاج الجزائر من العسل الأسود بحوالي 20 ألف طن سنويًا.
العراق:
يُقدر إنتاج العراق من العسل الأسود بحوالي 15 ألف طن سنويًا.
سوريا
يُقدر إنتاج سوريا من العسل الأسود بحوالي 10 آلاف طن سنويًا.
لبنان
يُقدر إنتاج لبنان من العسل الأسود بحوالي 8 آلاف طن سنويًا.
تونس:
يُقدر إنتاج تونس من العسل الأسود بحوالي 5 آلاف طن سنويًا.
الأردن
يُقدر إنتاج الأردن من العسل الأسود بحوالي 4 آلاف طن سنويًا.
موريتانيا
يُقدر إنتاج موريتانيا من العسل الأسود بحوالي 3 آلاف طن سنويًا.
مصر: رائدة إنتاج العسل الأسود:
تُعرف مصر بكونها موطنًا لقصب السكر، وهو المصدر الرئيسي لإنتاج العسل الأسود. وتعتمد مصر على تقنيات تقليدية لإنتاجه، مما يُضفي عليه نكهة مميزة تُميزه عن العسل الأسود المُنتج في دول أخرى.
فوائد العسل الأسود:
مع ازدياد الوعي بفوائد العسل الأسود، يُتوقع أن يزداد الطلب عليه في السنوات القادمة، مما يُؤشر إلى استمرار الدول العربية في ريادتها لإنتاج هذه المادة الغذائية المُفيدة.
