رئيس مجلس الإدارة
د. رائد العزاوي

فيديوجراف.. عادات تميز موريتانيا في شهر رمضان

نشر
الأمصار

يعيش المسلمون في كل بلد شهر رمضان بمذاق مختلف
وتعد موريتانيا بين البلاد التي تنفرد بعادات وتقاليد خاصة بهذا الشهر الفضيل
ويحافظ المجتمع الموريتاني على هذه التقاليد منذ قديم الزمان.
وتشكل أيام الشهر الفضيل فرصة نادرة للموريتانيين للتواصل وصلة الرحم والقيام بالأعمال الخيرية 
ويجتهد الموريتانيون للفوز بالأجر المضاعف في رمضان من خلال المواظبة على الشعائر الدينية 
وتزدهر مجالس العلم والشعر في شهر رمضان بموريتانيا
ووينظم المثقفون أمسيات ثقافية وفنية تشمل مختلف أشكال الإبداع.
ولايزال الموريتانيون يحرصون على ممارسة عاداتهم وتقاليدهم الأصيلة في الشهر الكريم.
ومن ضمن وجبات السحور في موريتانيا "البلغمان" وجبة مغذية وسريعة التحضير، للسحور، حيث تحفظ الشخض من الجوع والعطش لمدة طويلة
"التشيطار" وهو اللحم المُقدد للحفاظ على اللحوم عن طريق نزع الشحوم عنها وتجفيفها تحت الشمس.
"عصيدة" تحضر من دقيق الذرة والزيت والماء، وقد يتم تناولها مع شوربة خفيفة مع فواكه وزبادي.